Паста по-фермерски с кониной
приёмОбед
минут50
милпрепв духовку
источниксвоё
статусне тестировал
ingredients[[Фарш из конины постный|150 г · Фарш из конины постный]] [[Кабачок|115 г · Кабачок]] [[Шампиньоны|60 г · Шампиньоны]] [[Зелёный лук|30 г · Зелёный лук]] [[Лук репчатый|0.25 шт · Лук репчатый]] [[Айвар|50 г · Айвар]]
Как готовить
- Кабачок и лук кубиками, шампиньоны пластинками, зелёный лук колечками. Смешать с фаршем в стеклянной форме, посолить, айвар размазать сверху.
- Под фольгу, 200 °C, 40 минут; на 20-й минуте перемешать. Если жидко — последние 10 минут без фольги.
- Разложить по 4 контейнерам.
Партия 06.09.2026: 600 г фарша, 455 г кабачка, 232 г шампиньонов, 120 г зелёного лука, 80 г лука, 200 г айвара — это 4 порции соуса.